728x90 반응형 일상이야기/노뽀의 요리일기38 2023/03/08 와인 삼겹살 만들기 와인 삼겹살 황금 레시피 안녕하세요~ 노뽀입니다!! 요새 마트에서 삼겹살 할인을 많이 하더라구요! 무려 1.5kg 사왔습니다..크크 무난한 삼겹살로 구워먹을까 하다가 뭔가 멋진 요리를 하고 싶어서.. 와인 삼겹살! 바로 가보겠습니다! 와인 삼겹살 재료 삼겹살 400g 올리브오일 마늘 5개 대파 1대 와인 300ml 소주 80ml 통후추 1T 간 마늘 3T 소금 1/2 T 설탕 1T 올리고당 1T 식초 1T 깨 1T 참기름 1T 삼겹살을 먼저 준비해줍니다! 시즈닝 진행합니다! 올리브오일을 발라줍니다! 허브솔트와 파슬리를 뿌려 발라줍니다! 랩이나 비닐을 씌우고 냉장고에 30분동안 숙성시켜주세요! 냉장고에서 꺼내 통으로 구워주세요! 어느정도 익으면 와인 300ml와 소주 80ml 부어주고 마늘5개 대파 1대 넣고 끓여주세요! 보글보글.. 2023. 3. 8. 2023/03/07 편스토랑 어남선생 휴게소 감자구이 황금레시피 감자구이 만드는 법 안녕하세요~ 노뽀입니다!! 집에 있는 감자로 휴게소 감자구이를 만들어 보기로 했어요 ㅎㅎ 마침 편스토랑에서 나온 휴게소 감자구이 소개했더라구요 그래서 바로 만들어보기로 했습니다! 휴게소 감자구이 재료 감자 2개 물 200ml 소금 1.5T 설탕 1T 버터 2조각 평소보다 재료가 참 간단합니다! 감자를 준비해줍니다! 깨끗하게 세척하고 껍질을 벗겨주세요! 팬을 달궈준 뒤, 감자를 깍두썰기하여 넙적한 면이 바닥으로 가게하여 올려주세요! 물 200ml를 부어주세요! 소금 1.5T를 넣어주세요! 뚜껑을 덮고 5분간 졸여줍니다. 버터를 2조각 넣고 볶아줍니다. 설탕 1T 넣어주세요! 다시 뚜껑을 덮고 5분간 더 졸여줍니다. 중간중간 뒤적여주세요! 뚜껑 열면 완성! 휴게소 감자구이 레시피 감자를 세척 후, 껍질을 벗.. 2023. 3. 7. 2023/03/06 메추리알 장조림 만드는 법 메추리알 장조림 황금레시피 안녕하세요~ 노뽀입니다!! 매번 메인 요리 만드는 법에 대해 도전했는데요! 이번엔 반찬을 만들어봤습니다. 바로 제가 어렸을 때부터 좋아하던 메추리알 장조림! 먹기 간편하고 먹을 반찬 없을 때 간편하게 만들기 좋은 메추리알 장조림! 바로 소개해드릴게요! 메추리알 장조림 재료 메추리알 20알 진간장 5T 국간장 2T 올리고당 1T 소금 1 꼬집 식초 2T 물 700ml 멸치육수 1코인 깨 1 꼬집 마트에서 메추리알 20알 짜리 하나 사왔습니다 ㅎㅎ 메추리알이 잠길정도로 물을 넣어줍니다! 식초 2T와 소금 한꼬집 넣고 7분간 끓여줍니다. 꺼내어 5분간 찬물에 담궈줍니다! 이렇게 찬물에 담궈두면 껍질이 잘까집니다! 물 700ml를 넣고 메추리알을 넣고 강불로 끓여줍니다. 물이 끓어오르면 진간장 5T, 국간장 2.. 2023. 3. 6. 열무국수 황금레시피 열무김치 국수말이 만드는 법 안녕하세요~ 노뽀입니다!! 집에 있는 열무 김치가 점점 익어가는데 양은 많이 남았고,, 어떻게 먹어야할까 고민하다가 열무김치 국수! 마침 소면도 있고 딱 좋다해서 바로 만들었습니다!! 바로 설명 들어갈게요 크크 열무김치 국수 재료 열무김치 100ml 소면 500원 동전 양파 반개 고추장 1.5T 고춧가루 1T 설탕 1T 식초 2.5T 매실청 1T 다진마늘 1T 참기름 1T 깨 1T 준비재료가 초간단합니다!! 양파 반개 준비해주세요! 전 2인분만들어야해서 1개로 했어요 ㅎㅎ 양파는 채썰어주세요! 소면이 담길정도로 물을 넣고 팔팔 끓여줍니다! 면이 익으면 바로 채반에 옮겨 찬물로 치대줍니다! 이래야 면이 쫄깃쫄깃해요! 면발이 탱탱하게 잘 익었어요 고추장 1.5T, 고춧가루 1T, 설탕 1T, 식초 2.5T,.. 2023. 3. 3. 이전 1 2 3 4 5 ··· 10 다음 728x90 반응형
